Foodex Japan: dates, what is exhibited and how to prepare
Foodex Japan es una feria internacional de alimentos y bebidas que organiza la Japan Management Association en Tokyo Big Sight. La edición de 2027 va del…
Published on 1 October 2026Updated on 1 October 2026

Foodex Japan es una feria internacional de alimentos y bebidas que organiza la Japan Management Association en Tokyo Big Sight. La edición de 2027 va del 9 al 12 de marzo. Para una empresa que exporta desde España es un punto de entrada al mercado japonés, que en 2025 declaró importaciones de carne, pescado y bebidas por miles de millones de dólares.
Fact sheet
- Dates
- 2027-03-09 → 2027-03-12
- City
- Tokio, Japan
- Venue
- Tokyo Big Sight
- Organiser
- Japan Management Association (日本能率協会, JMA)
- Frequency
- anual
- What is exhibited
- Feria internacional de alimentos y bebidas (productos alimenticios y de bebida, ingredientes y novedades del sector)
- Official website
- https://foodex.jma.or.jp/
Source: Japan Management Association (日本能率協会, JMA)Data for 2026-09-29Verified on 1 October 2026
Sector imports in the country
USD · 2025| Chapter | Imports (USD) |
|---|---|
| 02 · Meat and edible meat offal | 10,221,081,552 |
| 03 · Fish and crustaceans, molluscs and other aquatic… | 10,081,363,780 |
| 16 · Meat, fish, crustaceans, molluscs or other aquatic… | 6,349,187,222 |
| 24 · Tobacco and manufactured tobacco substitutes; products… | 5,301,783,580 |
| 20 · Preparations of vegetables, fruit, nuts or other parts of… | 4,175,752,849 |
| 22 · Beverages, spirits and vinegar | 3,429,012,948 |
| 18 · Cocoa and cocoa preparations | 2,168,715,968 |
| 04 · Dairy produce; birds' eggs; natural honey; edible products… | 2,019,656,102 |
| 21 · Miscellaneous edible preparations | 1,875,190,917 |
| 15 · Animal, vegetable or microbial fats and oils and their… | 1,843,378,684 |
| 19 · Preparations of cereals, flour, starch or milk… | 1,621,903,102 |
| 17 · Sugars and sugar confectionery | 1,029,557,743 |
| 11 · Products of the milling industry; malt, starches, inulin… | 618,583,799 |
Imports declared by each country from the world. Countries report with a delay: the period is the latest with consolidated data.
Source: UN ComtradeData for 2025Verified on 1 October 2026
Other fairs in the sector
- Alimentaria BarcelonaBarcelona
- Alimentec | Anuga Select ColombiaBogotá
- Expo ANTAD & Alimentaria MéxicoGuadalajara
- AnugaCologne
- BIOFACH – World’s Leading Trade Fair for Organic FoodNúremberg
- Fruit AttractionMadrid
- GulfoodDubái
- ProWein DüsseldorfDüsseldorf
- Salón GourmetsMadrid
- Seafood Expo Global / Seafood Processing GlobalBarcelona
- SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris)París
- Sirha Lyon – Salon Food Service & HospitalitéLyon
- Summer Fancy Food ShowNueva York
- Wine Paris & Vinexpo ParisParís
Qué hay que saber para exportar alimentos y bebidas a Japón
Foodex Japan es una feria anual de alimentos y bebidas organizada por la Japan Management Association (JMA). La edición de 2027 se celebra del 9 al 12 de marzo en Tokyo Big Sight, en Tokio. Las condiciones de participación como expositor o visitante se consultan en la web oficial de la feria.
Los datos de importación indican dónde está la demanda. Según UN Comtrade (2025), los capítulos con mayor valor importado por Japón en el sector son carne y despojos comestibles (capítulo 02) y pescado y crustáceos (capítulo 03), ambos por encima de los 10.000 millones de USD. Les siguen las preparaciones de carne y pescado (capítulo 16) y el tabaco (capítulo 24).
Bebidas, espirituosos y vinagre (capítulo 22) superan los 3.400 millones de USD, y los lácteos, huevos y miel (capítulo 04) rondan los 2.000 millones de USD. Estas cifras son importaciones totales del país desde el mundo, no cuotas de mercado de ningún origen concreto. Sirven para priorizar capítulos, no para estimar ventas.
El arancel que paga un producto depende de su subpartida y del acuerdo comercial vigente entre la Unión Europea y Japón. Para una empresa que exporta desde España, se consulta por producto en Access2Markets, la herramienta de la Comisión Europea. Conviene identificar la subpartida antes de la feria, porque condiciona el precio que se ofrece al comprador.
Los requisitos sanitarios, de etiquetado y de certificación también dependen del producto. Carne, pescado, lácteos y bebidas siguen controles distintos. Lo razonable es comprobarlos por producto con las autoridades competentes en España y con los servicios de ICEX o de la comunidad autónoma, antes de comprometer un envío.
Para preparar la feria, conviene decidir antes qué capítulo se lleva y qué se quiere conseguir: contactos con distribuidores del sector, validación de precio o prueba de producto. La web oficial de la feria es la fuente para fechas, accesos y condiciones. Otras ferias del sector, como Anuga, SIAL Paris o Gulfood, permiten comparar calendario y enfoque.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo y dónde se celebra Foodex Japan 2027?
Se celebra del 9 al 12 de marzo de 2027 en Tokyo Big Sight, en Tokio. La organiza la Japan Management Association (JMA) y su frecuencia es anual. Las fechas figuran en la web oficial de la feria.
¿Qué se expone en Foodex Japan?
Es una feria internacional de alimentos y bebidas. Incluye productos alimenticios y de bebida, ingredientes y novedades del sector. El detalle de sectores y pabellones lo publica el organizador en su web oficial.
¿Qué productos de alimentación importa más Japón?
Según UN Comtrade (2025), los capítulos con mayor valor importado son carne y despojos comestibles y pescado y crustáceos, ambos por encima de 10.000 millones de USD. Les siguen las preparaciones de carne y pescado, y las preparaciones de hortalizas y frutas. Son importaciones totales de Japón desde el mundo.
¿Cuánto arancel pagaría mi producto español al entrar en Japón?
Depende de la subpartida arancelaria del producto y del acuerdo comercial vigente entre la Unión Europea y Japón. Para una empresa que exporta desde España, se consulta por producto en Access2Markets. Sin la subpartida exacta no se puede dar una cifra fiable.
¿Qué certificaciones necesito para vender alimentos en Japón?
Depende del tipo de producto: carne, pescado, lácteos y bebidas tienen exigencias distintas. Se comprueban por producto con las autoridades competentes en España y con ICEX o el organismo de promoción de la comunidad autónoma. Conviene hacerlo antes de la feria, para no prometer un envío que no pueda entrar.
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