Productes de la indústria molinera… (capítol 11): a quins països exportar
El capítol 11 agrupa farines, midons, gluten i productes de la indústria molinera. Els principals compradors són Estats Units, Xina i Alemanya. Aquests…
Publicat el 27 de setembre del 2026Actualitzat el 27 de setembre del 2026

El capítol 11 agrupa farines, midons, gluten i productes de la indústria molinera. Els principals compradors són Estats Units, Xina i Alemanya. Aquests productes requereixen certificació sanitària, etiquetatge específic i, en alguns casos, declaració d'al·lèrgens. Són matèries primeres clau per a panificació, confiteria i indústria química.
Fitxa
- Codi
- 11
- Sector
- Alimentació i Begudes
Principals mercats importadors
USD · 2025| País | Importacions (USD) |
|---|---|
| Estats Units | 2.344.423.978 |
| Xina | 2.282.830.257 |
| Alemanya | 1.076.401.487 |
| Països Baixos | 1.057.757.807 |
| França | 969.155.317 |
| Brasil | 850.152.928 |
| Mèxic | 823.624.635 |
| Regne Unit | 716.521.250 |
| Bèlgica | 619.118.879 |
| Japó | 618.583.799 |
| Itàlia | 594.870.628 |
| Espanya | 488.138.862 |
| Noruega | 466.964.494 |
| Polònia | 462.362.696 |
| Canadà | 456.552.808 |
Importacions declarades per cada país al món. Els països declaren amb retard: el període és l’últim amb dades consolidades.
Font: UN ComtradeDades de 2025Verificat el 27 de setembre del 2026
Partides del capítol
- Farina de blat o de mestallPartida 1101
- Farines de cereals, diferents de les del blat o del mestallPartida 1102
- Sèmoles, grans purses i farines de cerealsPartida 1103
- Grains de cereals treballats d'altra manera (per exemple, mondats, perlats, enrotllats, escates, en lamines o trencats), excepte l'arròs de la partida 1006; germen de cereals sencer, enrotllat, en lamines o trituratPartida 1104
- Farina, sèmola i pols de patatesPartida 1105
- Farina, sèmola i pols de llegums secs de la partida 0713, de sagú o de les arrels o tubercles de la partida 0714 o dels productes del capítol 8Partida 1106
- Malta; fins i tot torradaPartida 1107
- Amilàcies; inulinaPartida 1108
- Gluten de blat; fins i tot secPartida 1109
Fires del sector
- Alimentaria Barcelona
- Anuga
- BIOFACH – World’s Leading Trade Fair for Organic Food
- Fruit Attraction
- Gulfood
- ProWein Düsseldorf
- Salón Gourmets
- SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris)
- Summer Fancy Food Show
- Wine Paris & Vinexpo Paris
Què necessites saber per exportar
Els productes del capítol 11 són matèries primeres destinades majoritàriament a la indústria de panificació, confiteria, alimentació animal i química. Els principals mercats consumidors són Estados Unidos, Xina i Alemanya, que concentren més de 5.700 milions USD en importacions globals d'aquestes categories.
Preguntes habituals
Quines fires són clau per contactar compradors de productes de molineria?
Les més grans són Anuga (Colònia, bianual), SIAL Paris (Paris, bianual) i Alimentaria Barcelona (Barcelona, bianual). Fruit Attraction (Madrid) i Gulfood (Dubai) són rellevants per a segments específics. Salsa menor, ProWein és per a vins, i Summer Fancy Food Show (Nova York) per a productes premium. Participa si tens marge i marca diferencial.
Porta aquesta anàlisi al teu producte
Crea el teu compte gratis: Exporta.ai llegeix el teu web, detecta la teva partida aranzelària i et diu a quins mercats exportar, amb dades oficials.