Alimentaria Barcelona: dates, què s’hi exposa i com preparar-se
Alimentaria Barcelona és la fira internacional de referència per a la indústria alimentària i de begudes. Se celebra cada dos anys a Barcelona, amb la…
Publicat el 14 de setembre del 2026Actualitzat el 21 de setembre del 2026
Alimentaria Barcelona és la fira internacional de referència per a la indústria alimentària i de begudes. Se celebra cada dos anys a Barcelona, amb la propera edició els 20-23 de març de 2028. Per a exportadors des d'Espanya, és una ocasió directa per connectar amb distribuïdors, importadors i detallistes de tot el món sense sortir del país.
Fitxa
- Dates
- 2028-03-20 → 2028-03-23
- Ciutat
- Barcelona, Espanya
- Recinte
- Fira de Barcelona – Gran Via
- Organitzador
- Alimentaria Exhibitions, S.L.U.
- Periodicitat
- bienal
- Què s’hi exposa
- El encuentro internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service.
- Web oficial
- https://www.alimentaria.com/
Font: Alimentaria Exhibitions, S.L.U.Dades de 2026-09-14Verificat el 21 de setembre del 2026
Importacions del sector al país
USD · 2025| Capítol | Importacions (USD) |
|---|---|
| 03 · Peix i crustacis, mol·luscs i altres invertebrats aquàtics | 8.739.669.465 |
| 15 · Greixos i olis d’animals, vegetals o de microorganismes… | 5.761.451.976 |
| 04 · Llet i productes lactis; ous d'au; mel natural; productes… | 4.068.362.401 |
| 18 · Cacau i preparacions a base de cacau | 3.474.904.764 |
| 02 · Carn i escorces comestibles d'animals | 3.212.365.446 |
| 22 · Begudes, líquids alcohòlics i vinagre | 3.003.600.338 |
| 21 · Preparacions alimentàries diverses | 2.551.539.389 |
| 19 · Preparacions a base de cereals, farina, midó, fècula o… | 2.447.462.192 |
| 16 · Carn, peix, crustacis, mol·luscs i altres invertebrats… | 2.365.948.955 |
| 20 · Preparacions d'hortalisses, fruites o altres fruits o parts… | 2.256.889.565 |
| 24 · Tabac i substituts del tabac elaborats; productes del tabac… | 2.116.901.279 |
| 17 · Sucres i articles de confiteria | 1.315.246.680 |
| 11 · Productes de la indústria molinera; malta; midons i… | 488.138.862 |
Importacions declarades per cada país al món. Els països declaren amb retard: el període és l’últim amb dades consolidades.
Font: UN ComtradeDades de 2025Verificat el 21 de setembre del 2026
Altres fires del sector
- AnugaCologne
- BIOFACH – World’s Leading Trade Fair for Organic FoodNúremberg
- Fruit AttractionMadrid
- GulfoodDubái
- ProWein DüsseldorfDüsseldorf
- Salón GourmetsMadrid
- SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris)París
- Summer Fancy Food ShowNueva York
- Wine Paris & Vinexpo ParisParís
Exportar aliments i begudes a través de Alimentaria
La fira reuneix professionals de tots els trams de la cadena: productors, transformadors, distribuïdors, restauració i retail. Si exportes productes alimentaris, begudes o ingredients, Alimentaria és una plataforma establerta per contactar amb importadors i distribuïdors d'Europa, el Magrib, Àsia i Amèrica.
Els sectors amb major volum d'importació mundial són el peix i crustacis (8.700 milions USD), els greixos i olis (5.700 milions USD), els productes lactis (4.000 milions USD) i el cacau (3.500 milions USD). Aquests són els que més atractiu generen entre expositores i visitants internacionals.
Alimentaria es du a terme a la Fira de Barcelona – Gran Via, recinte amb accés directe a transport públic i infraestructura per a exposicions de gran format. La fira té caràcter bienal: si no participas el 2028, la següent serà el 2030.
Paral·lelament a Alimentaria, és recomanable estudiar la presència d'altres fires del sector a Europa i el món. Anuga (Colònia), SIAL Paris, Gulfood (Dubái) i ProWein (Düsseldorf) són oportunitats per arribar a mercats específics i a visitants que no van a Barcelona.
Preguntes freqüents
Com sé si el meu producte té demanda internacional a través d'Alimentaria?
Els sectors amb més importacions globals són peix i crustacis, olis i greixos, productes lactis, cacau, begudes i preparacions alimentàries. Si el teu producte entra en aquestes categories, és probable que trobi visitants comprador. Consulta un directori de visitants registrats o contacta directament amb l'organitzador per conèixer el perfil de les delegacions que assisteixen.
Quant custa expor a Alimentaria Barcelona?
El cost depèn de la mida de l'espai, la ubicació dins la fira i els serveis addicionals (connexions, mobiliari, seguretat). L'organitzador és Alimentaria Exhibitions, S.L.U. [A CONFIRMAR el cost base i els suplement].
Quins tràmits douaners necessito si envio mostres o mercaderia?
Com a empresa que exporta des d'Espanya, les mostres de productes alimentaris requereixen documentació comercial i, segons el producte, certificats de salut o conformitat. Els productes no es venen en fira: les mostres són de degustació i negociació. Consulta les condicions d'entrada de mostres amb l'organitzador i amb l'aduana.
A quins mercats he de dirigir-me? Hi ha delegacions confirms?
Alimentaria rep visitants de tot Europa, el Magrib, Àsia i Amèrica, però la presència varia per país i any. L'organitzador publica les delegacions esperades. Per a mercats específics (Itàlia, França, Alemanya, Portugal, Poland, Àsia del Sud-Est), considera combinar Alimentaria amb fires regionals com Anuga o SIAL Paris.
Porta aquesta anàlisi al teu producte
Crea el teu compte gratis: Exporta.ai llegeix el teu web, detecta la teva partida aranzelària i et diu a quins mercats exportar, amb dades oficials.