Carn d'animals de l'espècie bovina… (partida 0202): mercats importadors
La carn bovina congelada (partida 0202) és un producte perecedible amb accés a mercats grans però regulats. Els principals importadors són Xina, Estats…
Publicat el 27 de setembre del 2026Actualitzat el 27 de setembre del 2026
La carn bovina congelada (partida 0202) és un producte perecedible amb accés a mercats grans però regulats. Els principals importadors són Xina, Estats Units i Corea del Sud. Exportar requereix certificacions sanitàries, cadena de fred controlada i verificar l'arancel aplicable per acord comercial.
Fitxa
- Codi
- 0202
- Capítol
- 02 · Carn i escorces comestibles d'animals
- Subpartides
- 3
Principals mercats importadors
USD · 2024| País | Importacions (USD) |
|---|---|
| Xina | 12.891.959.218 |
| Estats Units | 6.530.120.179 |
| Corea del Sud | 2.592.892.846 |
| Japó | 1.672.863.113 |
| Egipte | 1.029.845.648 |
| Indonèsia | 835.707.459 |
| Malàisia | 805.753.121 |
| Israel | 757.160.000 |
| Canadà | 726.823.504 |
| França | 726.613.089 |
| Aràbia Saudí | 718.645.457 |
| Hong Kong (RAE Xina) | 710.417.063 |
| Regne Unit | 704.100.220 |
| Mèxic | 694.782.426 |
| Filipines | 680.208.439 |
Importacions declarades per cada país al món. Els països declaren amb retard: el període és l’últim amb dades consolidades.
Font: UN ComtradeDades de 2024Verificat el 22 de setembre del 2026
Què cal saber per exportar carn bovina congelada
La partida 0202 agrupa la carn bovina congelada. Es tracta d'un producte sosmés per a la logística: la cadena de fred és obligatòria des de l'origen fins al destí i els costos de transport són significatius. Els mercats més gran són asiàtics i nord-americans, però cadascun exigeix certificacions i controls específics.
El primer pas és confirmar l'arancel aplicable al país de destí. L'arancel depèn de l'acord comercial vigent entre Espanya i l'importador, i varia segons la subpartida. Es consulta a Access2Markets, que mostra l'arancel en preferència i els requisits de trazabilitat per a cada mercat.
Tot producte carni congelat exportat requereix certificació sanitària. A Espanya, aquesta la tramita l'Administració General de l'Estat (autoritats autonòmiques competents en veterinària). Els certificats acrediten que l'animal provenia de ramat lliure de malalties i que el processament és higiènic.
Els mercats asiàtics (Xina, Japó, Corea del Sud) són els més grans per volum, però imposen requisits addicionals com a registre previ dels mateixadores, inspecció periòdica i, en casos com Japó, cuota o llicència d'importació. Els mercats americans (EUA, Canadà, Mèxic) accepten carn congelada amb certificat sanitari estàndard sota els acords comercials vigents.
La logística és crítica per al preu final. El transport refrigerat és car i el temps en trànsit és llarg, especialment cap a Àsia. Els contenidors de 40 peus isotèrmics són l'estàndard. Els documents de transport (CMR, bill of lading) han de portar la declaració de temperatura i la traçabilitat de la cadena de fred.
Preguntes sobre exportar carn bovina congelada
Quins certificats necessito per exportar carn bovina congelada?
Com a mínim, un certificat sanitari emès per l'autoritat veterinària autònoma competent. Els mercats asiàtics exigeixen certificat de no presència de brucel·losi i tuberculosi en el ramat d'origen. Els EUA accepten el certificat estàndard si la planta està registrada al sistema FSIS. Alguns mercats (Japó, Corea del Sud) requereixen inspeccions periòdiques de les instal·lacions. Verifica els requisits específics amb el Ministeri d'Agricultura i Access2Markets.
Com influeix l'acord comercial en l'arancel?
L'arancel que paga l'importador depèn de si el seu país té acord de preferència arancelària amb Espanya. Mercats com els EUA o Canadà apliquen aranzels reduits sota USMCA o acords bilaterals. Xina i altres no membres d'acords preferents paguen aranzels NMF més alts. Consulta Access2Markets per veure l'arancel exacte desglossat per subpartida i país.
Quins són els mercats més fàcils per entrar amb carn bovina congelada?
Els mercats de la UE (França, Alemanya, Itàlia) no requereixen certificats especials més allà de la traçabilitat interna. Fora d'Europa, els EUA i Canadà són més accessibles: accepten certificat sanitari estàndard si la planta està registrada i segueixen aranzels preferents baixos. Mercats com Japó o Corea exigeixen registre previ de la planta i inspeccions anuals. Xina és el mercat més gran però requereix negociació administrativa i quota per a nova entrada.
Quin és el temps de trànsit típic cap als principals mercats?
Cap als EUA i Canadà, entre 10 i 14 dies en contenidor reefer. Cap a Xina i Àsia, entre 25 i 35 dies. El temps en port (inspeccions, duana, descàrrega) pot afegir 5-10 dies més. La cadena de fred ha de mantenir-se a -18 °C o inferior. Els contenidors refrigerats moderns garanteixen aquesta temperatura durant el viatge complet, però és essencial verificar la traçabilitat de la temperatura amb sensors o loggers.
Porta aquesta anàlisi al teu producte
Crea el teu compte gratis: Exporta.ai llegeix el teu web, detecta la teva partida aranzelària i et diu a quins mercats exportar, amb dades oficials.