Sucres et sucreries (chapitre 17) : vers quels pays exporter
El capítulo 17 agrupa azúcares, melazas y confitería sin cacao. Estados Unidos, China y Alemania importan más del 40 % del volumen mundial. Como…
Publié le 15 septembre 2026Mis à jour le 27 septembre 2026
El capítulo 17 agrupa azúcares, melazas y confitería sin cacao. Estados Unidos, China y Alemania importan más del 40 % del volumen mundial. Como exportador desde España, accedes a estos mercados con ventajas arancelarias en la UE y competencia fuerte en confitería y productos refinados.
Fiche
- Code
- 17
- Secteur
- Alimentation et Boissons
Principaux marchés importateurs
USD · 2025| Pays | Importations (USD) |
|---|---|
| États-Unis | 6 478 459 540 |
| Chine | 4 181 664 145 |
| Allemagne | 2 658 581 711 |
| Indonésie | 2 365 531 191 |
| Royaume-Uni | 2 205 121 538 |
| Italie | 1 755 918 756 |
| Canada | 1 734 845 884 |
| Pays-Bas | 1 726 471 470 |
| France | 1 597 756 846 |
| Arabie saoudite | 1 480 977 494 |
| Inde | 1 409 414 158 |
| Corée du Sud | 1 394 405 266 |
| Maroc | 1 373 143 001 |
| Mexique | 1 333 012 688 |
| Espagne | 1 315 246 680 |
Importations déclarées par chaque pays depuis le monde. Les pays déclarent avec retard : la période est la dernière avec des données consolidées.
Source: UN ComtradeDonnées de 2025Vérifié le 27 septembre 2026
Positions du chapitre
- Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solidePosition 1701
- Autres sucres, y compris le lactose, le maltose, le glucose et le fructose (lévulose) à l'état solide; sirops de sucre, sans addition de matières colorantes ou aromatisantes; miel artificiel, même mélangé au miel naturel; caramelPosition 1702
- Mélasses; résultant de l'extraction ou du raffinage du sucrePosition 1703
- Confiseries (y compris les chocolats blancs), sans cacaoPosition 1704
Salons du secteur
- Alimentaria Barcelona
- Anuga
- BIOFACH – World’s Leading Trade Fair for Organic Food
- Fruit Attraction
- Gulfood
- ProWein Düsseldorf
- Salón Gourmets
- SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris)
- Summer Fancy Food Show
- Wine Paris & Vinexpo Paris
Qué necesitas saber para exportar azúcares y confitería
El capítulo 17 comprende cuatro bloques: azúcares de caña y remolacha (posición 1701), otros azúcares y siropes (1702), melazas (1703) y confitería sin cacao (1704). Cada posición tiene aranceles y requisitos de entrada distintos según el destino.
Etiquetado: ingredientes en idioma local, país de origen, fecha de caducidad y condiciones de almacenamiento. Algunos mercados exigen tabla nutricional simplificada o información sobre aditivos. Consulta la normativa del país destino antes de imprimir la etiqueta.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre exportar azúcar de caña y confitería a nivel de requisitos?
El azúcar de caña sin procesar (posición 1701) entra en algunos mercados con arancel preferente si es de origen comunitario; requiere declaración de origen. La confitería (1704) siempre debe cumplir normas alimentarias del país destino, incluido etiquetado en idioma local y listado completo de alérgenos. Son cadenas de requisitos muy distintas.
¿Puedo exportar confitería con cacao al capítulo 17?
No. El capítulo 17 excluye explícitamente la confitería que contiene cacao; esa va al capítulo 18. Si tu producto tiene un 1 % de cacao, entra en capítulo 18 y cambian arancel, certificaciones y mercados.
¿Debo hacer análisis de laboratorio antes de exportar?
Depende del destino. Para UE: análisis básico (humedad, color) si lo pide el cliente. Para Arabia Saudí e India: análisis de pureza y certificación halal son obligatorios. Para Estados Unidos: si pasas por FDA, necesitas registro pero no análisis previo obligatorio. Consulta con tu distribuidor en destino qué pide.
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