Alimentec | Anuga Select Colombia: fechas, qué se expone y cómo prepararse
Alimentec, organizada por Koelnmesse y Corferias en Bogotá, es la feria bienal de alimentos y bebidas de referencia en Latinoamérica y el Caribe. Reúne…
Publicado el 29 de septiembre de 2026Actualizado el 29 de septiembre de 2026
Alimentec, organizada por Koelnmesse y Corferias en Bogotá, es la feria bienal de alimentos y bebidas de referencia en Latinoamérica y el Caribe. Reúne los sectores cárnico, lácteo, panadería, bebidas, congelados, HORECA y retail. Para una empresa que exporta desde España, Colombia importó más de 800 millones de dólares en bebidas y más de 670 millones en carne y despojos en 2025, según UN Comtrade: una referencia del tamaño de la demanda que puede orientar con qué categoría acudir.
Ficha
- Fechas
- Sin fecha publicada
- Ciudad
- Bogotá, Colombia
- Recinto
- Corferias — Centro Internacional de Exposiciones
- Organizador
- Koelnmesse y Corferias
- Periodicidad
- bienal
- Qué se expone
- Feria de la industria de alimentos y bebidas de Latinoamérica y el Caribe, donde se presentan productos y servicios de los sectores cárnico, lácteo, panadería, bebidas, congelados, HORECA y retail, entre otros.
- Web oficial
- https://www.feriaalimentec.com/
Fuente: Koelnmesse y CorferiasDatos de 2026-09-29Verificado el 29 de septiembre de 2026
Importaciones del sector en el país
USD · 2025| Capítulo | Importaciones (USD) |
|---|---|
| 15 · Grasas y aceites de animales, vegetales o de… | 877.219.193 |
| 22 · Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre | 803.630.758 |
| 02 · Carne y despojos comestibles de animales | 676.833.215 |
| 21 · Preparaciones alimenticias diversas | 542.374.232 |
| 03 · Pescado y crustáceos, moluscos y demás invertebrados… | 350.994.205 |
| 16 · Carne, pescado, crustáceos, moluscos y demás invertebrados… | 278.420.272 |
| 04 · Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural… | 278.409.030 |
| 19 · Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o… | 248.594.629 |
| 20 · Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o partes… | 245.544.917 |
| 17 · Azúcares y artículos de confitería | 195.569.791 |
| 24 · Tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados; productos del… | 162.116.274 |
| 18 · Cacao y preparaciones a base de cacao | 113.223.898 |
| 11 · Productos de la industria molinera; malta; almidones y… | 86.337.251 |
Importaciones declaradas por cada país al mundo. Los países declaran con retraso: el periodo es el último con datos consolidados.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 29 de septiembre de 2026
Otras ferias del sector
- Alimentaria BarcelonaBarcelona
- Expo ANTAD & Alimentaria MéxicoGuadalajara
- AnugaCologne
- BIOFACH – World’s Leading Trade Fair for Organic FoodNúremberg
- Foodex JapanTokio
- Fruit AttractionMadrid
- GulfoodDubái
- ProWein DüsseldorfDüsseldorf
- Salón GourmetsMadrid
- Seafood Expo Global / Seafood Processing GlobalBarcelona
- SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris)París
- Sirha Lyon – Salon Food Service & HospitalitéLyon
- Summer Fancy Food ShowNueva York
- Wine Paris & Vinexpo ParisParís
Qué comprobar antes de exportar a Colombia
El arancel aplicable a un producto de alimentación o bebida que entra en Colombia depende de la subpartida arancelaria concreta y de si existe un acuerdo comercial vigente entre España (o la Unión Europea) y Colombia. Ese dato se consulta subpartida por subpartida en el sistema arancelario colombiano y en las herramientas de acceso a mercados de la Comisión Europea, nunca de forma genérica para todo un capítulo.
Los alimentos y bebidas suelen estar sujetos a registro sanitario o permiso previo ante la autoridad sanitaria colombiana antes de poder comercializarse, con requisitos que varían según se trate de un producto cárnico, lácteo, procesado o una bebida alcohólica. Qué organismo exige qué documento y con qué plazo depende de la categoría exacta del producto, así que conviene verificarlo caso por caso antes de fijar una fecha de envío.
La tabla de importaciones por capítulo arancelario de esta página, con datos de UN Comtrade de 2025, sirve para priorizar: los capítulos de grasas y aceites, bebidas, y carne y despojos concentran el mayor volumen declarado por Colombia al mundo. Conviene recordar que son cifras de importación total del país, no de origen español, y que los países declaran con retraso.
Alimentec no tiene aún fecha publicada para su próxima edición, según la información disponible en la web oficial de la feria. Antes de planificar viaje o estand conviene confirmar fecha y plazos de inscripción directamente en esa web.
¿Qué periodicidad tiene Alimentec?
Es bienal: se celebra cada dos años en Corferias, en Bogotá, organizada por Koelnmesse y Corferias.
¿Qué sectores están presentes en la feria?
La feria cubre la industria de alimentos y bebidas de Latinoamérica y el Caribe, con presencia de los sectores cárnico, lácteo, panadería, bebidas, congelados, HORECA y retail, entre otros.
¿Cómo sé si mi producto necesita un permiso sanitario para entrar en Colombia?
Depende de la categoría del producto: cárnicos, lácteos, procesados y bebidas alcohólicas suelen tener regímenes de registro o permiso sanitario distintos ante la autoridad sanitaria colombiana. Ese requisito se confirma por subpartida y categoría antes de exportar, no se puede dar por supuesto para todo el sector.
¿Qué categorías de alimentos importa más Colombia según los datos disponibles?
Según UN Comtrade, en 2025 los capítulos con mayor importación declarada por Colombia al mundo son grasas y aceites, bebidas y líquidos alcohólicos, y carne y despojos comestibles, seguidos de preparaciones alimenticias diversas y pescado y crustáceos.
¿Existen otras ferias del sector alimentario además de Alimentec?
Sí. Entre las principales ferias internacionales de alimentación y bebidas están Anuga en Colonia, Alimentaria en Barcelona, SIAL en París, Gulfood en Dubái y Fruit Attraction en Madrid, cada una con su propio calendario y enfoque de sector.
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