SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris): fechas, qué se expone y cómo prepararse

Ficha

Fechas

2026-10-17 → 2026-10-21

Ciudad

París, Francia

Recinto

Paris Nord Villepinte

Organizador

SIAL – Salon International de l’Alimentation, Comexposium

Periodicidad

bienal

Qué se expone

Innovaciones del sector alimentario internacional, reuniendo productores, distribuidores, restauradores e importadores-exportadores en un hub de innovación alimentaria.

Web oficial

https://www.sialparis.com/

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Qué hay que saber para exportar alimentación a través de SIAL Paris

SIAL Paris es una feria bienal: la edición de 2026 se celebra del 17 al 21 de octubre en Paris Nord Villepinte. Al ser bienal, la siguiente cita tras esta no será hasta dos años después, así que conviene decidir pronto si se acude como expositor o como visitante.

El perfil del público lo marca el propio organizador: productores, distribuidores, restauradores e importadores-exportadores. Para una pyme es útil definir antes de ir con cuál de esos perfiles se quiere hablar, porque el material, las muestras y las condiciones comerciales que se preparan son distintos para un distribuidor que para un restaurador.

Los datos de comercio ayudan a elegir qué producto llevar. Según UN Comtrade, en 2025 los capítulos con más importaciones declaradas del sector, en la tabla de esta página, son cacao y preparaciones (capítulo 18), carne y despojos (02) y lácteos, huevos y miel (04). Las bebidas (22) y las preparaciones a base de cereales (19) les siguen. Son importaciones del país al mundo, no compras a España en concreto.

Una importación alta en un capítulo indica demanda, pero también competencia de otros orígenes. Para saber dónde tiene opciones un producto concreto, hay que bajar del capítulo a la subpartida y comparar con las exportaciones españolas de esa misma subpartida en UN Comtrade o ITC Trade Map.

Para una empresa que exporta desde España, el destino es el mercado interior de la Unión Europea, por lo que no se aplican aranceles a la mercancía de origen UE. Lo que sí hay que comprobar según el producto son los requisitos sanitarios, de etiquetado y de trazabilidad, que dependen de la categoría de alimento. El punto de partida es Access2Markets, y el etiquetado se rige por la normativa europea que se consulta en EUR-Lex.

Si se piensa llevar muestras a la feria, conviene averiguar antes qué alimentos admite el recinto y cómo deben transportarse. Esas condiciones las fija el organizador y se consultan en la web oficial de SIAL Paris.

Preguntas frecuentes sobre SIAL Paris