Carnes, peixes, crustáceos, moluscos ou outros invertebrados aquáticos, ou insetos; preparações destes (capítulo 16): para quais países exportar
O capítulo 16 reúne produtos de carne, peixe e crustáceos preparados ou conservados: embutidos, conservas, extratos. É um setor com forte demanda nos…
Publicado em 8 de outubro de 2026Atualizado em 8 de outubro de 2026
O capítulo 16 reúne produtos de carne, peixe e crustáceos preparados ou conservados: embutidos, conservas, extratos. É um setor com forte demanda nos EUA, no Japão e no Reino Unido. Exige certificação sanitária, cumprimento da norma de rastreabilidade e tarifas variáveis conforme o destino e o tipo de produto.
Ficha
- Código
- 16
- Setor
- Food and Drink
Principais mercados importadores
USD · 2025| País | Importações (USD) |
|---|---|
| United States | 7.299.664.891 |
| Japan | 6.349.187.222 |
| United Kingdom | 5.977.498.481 |
| Germany | 4.764.889.949 |
| France | 3.806.206.633 |
| Netherlands | 2.492.801.623 |
| Spain | 2.365.948.955 |
| Italy | 2.301.626.162 |
| Canada | 1.774.474.865 |
| Belgium | 1.424.573.390 |
| Denmark | 1.206.646.309 |
| South Korea | 1.088.629.398 |
| Hong Kong SAR China | 954.388.176 |
| Australia | 869.460.525 |
| Mexico | 861.007.896 |
Importações declaradas por cada país, de todas as origens. Os países declaram com atraso: o período é o último com dados consolidados.
Fonte: UN ComtradeDados de 2025Verificado em 8 de outubro de 2026
Posições do capítulo
- Embutidos e produtos semelhantes, de carne, de miudezas de origem animal (vísceras) ou de sangue; preparações alimentícias à base destes produtosPosição 1601
- Outras preparações e conservas de carne, de miudezas de origem animal (vísceras) ou de sanguePosição 1602
- Extratos e sucos de carne, de peixes ou de crustáceos, de moluscos ou de outros invertebrados aquáticosPosição 1603
- Preparações e conservas de peixes; caviar e seus sucedâneos preparados com ovas de peixePosição 1604
- Crustáceos, moluscos e outros invertebrados aquáticos, preparados ou conservadosPosição 1605
Feiras do setor
- Alimentaria Barcelona
- Alimentec | Anuga Select Colombia
- Expo ANTAD & Alimentaria México
- Anuga
- BIOFACH – World’s Leading Trade Fair for Organic Food
- Foodex Japan
- Fruit Attraction
- Gulfood
- ProWein Düsseldorf
- Salón Gourmets
- Seafood Expo Global / Seafood Processing Global
- SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris)
- Sirha Lyon – Salon Food Service & Hospitalité
- Summer Fancy Food Show
- Wine Paris & Vinexpo Paris
Como exportar carne, peixe e produtos preparados
O capítulo 16 inclui cinco posições tarifárias que abrangem embutidos, conservas de carne, extratos, peixe processado e crustáceos preparados. Não se trata de carne fresca, e sim de produtos já processados, conservados ou transformados: o grau de regulamentação é menor do que o da carne fresca, mas continua sendo substancial.
A rastreabilidade é obrigatória da produção até o destino: rótulo no idioma local, informação nutricional e de alérgenos, data de durabilidade mínima ou data de validade conforme o produto. Muitos mercados exigem análises microbiológicas antes do embarque.
Para carne processada, você tem duas vias: como carne preparada dentro da UE (se a sua planta estiver autorizada na Espanha) ou como importador que compra de plantas espanholas e reexporta. A primeira exige licença de planta; a segunda, apenas registros de compra e venda.
Os prazos de transporte influenciam a escolha do destino e do tipo de conservação: produtos enlatados ou congelados chegam mais longe; os frescos refrigerados exigem logística rápida. As tarifas dos principais destinos (EUA, Japão, Reino Unido) não são proibitivas, mas, somadas à logística e à certificação, a margem fica apertada.
Perguntas frequentes
Qual é a posição tarifária de um embutido embalado?
Os embutidos entram na posição 1601. Se contiverem ingredientes além da carne (como fígado, sangue ou cereais), podem ser classificados na 1602 se a transformação for mais complexa. O classificador aduaneiro verifica segundo a composição e a forma de apresentação; é recomendável consultar o seu agente de cargas antes de produzir, para confirmar o destino.
Qual mercado tem menos barreiras tarifárias?
Dentro da UE não há tarifa. Fora dela, o Reino Unido e o Japão são mercados grandes, com tarifas administráveis em comparação com outros destinos. No entanto, ambos têm requisitos complexos de rotulagem e registro: consulte um despachante aduaneiro ou um importador local antes de enviar.
Uma embalagem plástica de conserva precisa de algo especial para exportar?
A embalagem deve ser apta para contato com alimentos segundo a norma do país de destino. Na UE basta cumprir o Regulamento 1935/2004. Em outros países há regulamentações adicionais (FDA nos EUA, por exemplo). O rótulo deve incluir o país de origem e o idioma local. Consulte o distribuidor ou o importador do destino antes de escolher a embalagem.
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