Viandes et abats comestibles de… (position 0207) : marchés importateurs
Le code 0207 couvre les viandes et abats comestibles de volailles de l'espèce Gallus domesticus, frais, réfrigérés ou congelés, répartis en 31…
Publié le 29 septembre 2026Mis à jour le 29 septembre 2026
Le code 0207 couvre les viandes et abats comestibles de volailles de l'espèce Gallus domesticus, frais, réfrigérés ou congelés, répartis en 31 sous-positions. L'Allemagne, la Chine et le Royaume-Uni figurent parmi les premiers importateurs mondiaux, devant la France. L'Espagne importe moins que ces marchés mais reste un acteur notable. Pour un exportateur espagnol, cela signifie des débouchés concrets en Europe et en Asie, à condition de vérifier la sous-position exacte et les exigences sanitaires du pays de destination.
Fiche
- Code
- 0207
- Chapitre
- 02 · Viandes et abats comestibles
- Sous-positions
- 31
Principaux marchés importateurs
USD · 2025| Pays | Importations (USD) |
|---|---|
| Allemagne | 3 284 922 561 |
| Chine | 2 943 810 622 |
| Royaume-Uni | 2 635 635 959 |
| France | 2 473 372 246 |
| Mexique | 2 135 286 333 |
| Pays-Bas | 1 911 787 431 |
| Arabie saoudite | 1 551 967 024 |
| Japon | 1 442 553 511 |
| Espagne | 813 588 270 |
| Belgique | 811 817 064 |
| R.A.S. chinoise de Hong Kong | 788 560 833 |
| Autriche | 584 698 276 |
| Tchéquie | 581 165 036 |
| Canada | 571 968 276 |
| Philippines | 565 060 396 |
Importations déclarées par chaque pays depuis le monde. Les pays déclarent avec retard : la période est la dernière avec des données consolidées.
Source: UN ComtradeDonnées de 2025Vérifié le 29 septembre 2026
Ce qu'il faut vérifier avant d'exporter
Le code 0207 se décline en 31 sous-positions selon la découpe, la partie du poulet et l'état de conservation. Le classement tarifaire précis conditionne le droit de douane et les contrôles applicables : il se vérifie sur TARIC pour une exportation depuis l'Espagne vers l'Union européenne, ou sur Access2Markets pour un pays tiers.
Les viandes de volaille fraîches ou congelées sont soumises à des règles sanitaires et vétérinaires spécifiques dans la quasi-totalité des marchés de destination, qu'il s'agisse d'agrément d'établissement, de certificat sanitaire ou de contrôle à l'importation. Ces exigences varient selon le pays et doivent se confirmer auprès de l'autorité compétente du marché visé et, côté espagnol, auprès du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation.
L'Allemagne, la Chine et le Royaume-Uni concentrent une part importante des importations mondiales de ce code, ce qui en fait des marchés de référence pour évaluer la demande, mais chacun applique ses propres conditions d'accès : accord commercial en vigueur, quotas éventuels, ou restrictions sanitaires liées au statut zoosanitaire du pays exportateur. Ces conditions se vérifient marché par marché avant tout envoi.
La France et les Pays-Bas, marchés proches de l'Espagne, figurent aussi parmi les grands importateurs : ils peuvent constituer un premier débouché avant d'aborder des marchés plus lointains comme l'Arabie saoudite ou le Japon, qui imposent en général des exigences sanitaires supplémentaires pour les viandes de volaille.
Quels sont les principaux marchés importateurs pour le code 0207 ?
Selon UN Comtrade, l'Allemagne, la Chine et le Royaume-Uni sont les trois premiers importateurs mondiaux, suivis par la France, le Mexique et les Pays-Bas. L'Espagne se situe plus loin dans le classement, avec un volume d'importations nettement inférieur à celui de ces marchés.
Le code 0207 correspond-il à un seul droit de douane ?
Non. Le code 0207 regroupe 31 sous-positions correspondant à des découpes et des états de conservation différents, et chacune peut avoir un droit de douane propre selon le pays de destination et l'accord commercial applicable. Le taux exact se consulte sur TARIC pour l'Union européenne ou sur Access2Markets pour un pays tiers, en indiquant la sous-position précise.
Faut-il un certificat sanitaire pour exporter des viandes de volaille sous ce code ?
Les viandes et abats de volailles frais ou congelés font l'objet de contrôles sanitaires dans la plupart des marchés, avec des exigences qui varient selon le pays d'importation. La nature exacte du certificat et de l'agrément requis se confirme auprès de l'autorité sanitaire du marché de destination et, pour un exportateur espagnol, auprès du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation.
Un marché proche comme la France est-il plus simple qu'un marché lointain comme le Japon ?
La proximité géographique facilite la logistique et raccourcit les délais de transport, mais elle ne dispense pas des vérifications sanitaires et douanières propres à chaque marché. Le Japon, comme d'autres marchés asiatiques figurant parmi les grands importateurs de ce code, applique généralement des exigences sanitaires spécifiques qu'il faut valider avant tout envoi.
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