Viandes de bovins; fraîches ou réfrigérées (position 0201) : marchés importateurs
La partida 0201 incluye carnes bovinas frescas o refrigeradas. Los principales importadores son Estados Unidos, Alemania e Italia. Para exportar desde…
Publié le 27 septembre 2026Mis à jour le 27 septembre 2026
La partida 0201 incluye carnes bovinas frescas o refrigeradas. Los principales importadores son Estados Unidos, Alemania e Italia. Para exportar desde España hay que verificar el arancel aplicable según la subpartida y el acuerdo vigente, cumplir con certificaciones sanitarias y comprobar requisitos específicos de cada mercado.
Fiche
- Code
- 0201
- Chapitre
- 02 · Viandes et abats comestibles
- Sous-positions
- 3
Principaux marchés importateurs
USD · 2025| Pays | Importations (USD) |
|---|---|
| États-Unis | 6 886 169 909 |
| Allemagne | 3 183 333 616 |
| Italie | 3 082 038 429 |
| Pays-Bas | 2 724 335 310 |
| France | 1 976 456 545 |
| Royaume-Uni | 1 652 683 888 |
| Chili | 1 480 100 991 |
| Japon | 1 444 249 311 |
| Mexique | 1 384 118 232 |
| Espagne | 1 278 304 224 |
| Corée du Sud | 1 259 141 647 |
| Portugal | 1 117 854 901 |
| Canada | 979 652 804 |
| Grèce | 892 950 583 |
| Chine | 800 486 400 |
Importations déclarées par chaque pays depuis le monde. Les pays déclarent avec retard : la période est la dernière avec des données consolidées.
Source: UN ComtradeDonnées de 2025Vérifié le 22 septembre 2026
Exportar carnes bovinas frescas: qué revisar
La partida 0201 comprende tres subpartidas según el grado de precisión. El arancel depende de cuál sea la tuya y del acuerdo comercial vigente entre España y el país destino. Consulta el arancel exacto en Access2Markets indicando el mercado: varía por subpartida y por origen.
Las carnes frescas o refrigeradas requieren certificaciones sanitarias específicas de cada país importador. La Unión Europea impone normas de higiene y trazabilidad que debes cumplir antes de exportar. Verifica con tu autoridad competente en materia de seguridad alimentaria cuáles son los requisitos para tu tipo de carne y el destino.
Estados Unidos, Alemania e Italia concentran más de la mitad de las importaciones mundiales de esta partida. Cada mercado tiene procesos de importación, temporadas y permisos distintos. Investiga con distribuidores locales o asociaciones sectoriales del país destino los requisitos específicos, tiempos de trámite y documentación exigida.
La cadena de frío es crítica: una ruptura invalida la certificación sanitaria. Asegúrate de que tu logística mantiene la temperatura requerida durante toda la ruta. Coordina con tu transportista los tiempos y las certificaciones de frío que exige el importador.
¿Cuál es el arancel para exportar carnes bovinas a cada país?
El arancel depende de la subpartida exacta y del acuerdo comercial vigente. Consulta Access2Markets (acceso.mapa.gob.es en la versión española) introduciendo el país destino, la partida 0201 y el año. Algunos mercados fuera de la UE tienen acuerdos preferentes que reducen aranceles; otros aplican tasas base de la OMC.
¿Qué certificaciones sanitarias necesito?
Depende del país importador. Para la UE se exige cumplir con la normativa de higiene alimentaria (REGLAMENTO (CE) 853/2004). Fuera de la UE, cada país tiene sus propios requisitos. Contacta con tu autoridad de seguridad alimentaria o con la cámara de comercio del país destino para obtener la lista exacta de certificados exigidos.
¿Puedo exportar a cualquier mercado o hay restricciones?
No todos los países aceptan carnes bovinas frescas de todos los orígenes. Estados Unidos, Japón y Corea del Sur tienen requisitos muy estrictos y períodos de acceso limitados. Otros mercados pueden tener prohibiciones puntuales por razones sanitarias. Verifica con el importador y con la autoridad competente del país destino si está abierto el acceso para España.
¿Cuál es el tiempo de conservación máximo en frío?
Las carnes bovinas frescas o refrigeradas tienen tiempos de vida limitados según la temperatura y el corte. La normativa UE fija máximos, pero el importador puede exigir tiempos más cortos. Coordina con tu transportista y el importador el tiempo real que tardará el envío y verifica que es compatible con la durabilidad del producto.
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