Sucres i articles de confiteria (capítol 17): a quins països exportar

Fitxa

Codi

17

Sector

Alimentació i Begudes

Partides del capítol

• Sucre de canya o de remolatxa i sacarosa químicament pura, en estat sòlidPartida 1701
• Els altres sucres, inclosa la lactosa, la maltosa, la glucosa i la fructosa (levulosa) en estat sòlid; xarops de sucre sense addició de matèries colorants o aromatitzants; mel artificial, fins i tot barrejada amb mel natural; caramelPartida 1702
• Melasses; resultants de l'extracció o refinació del sucrePartida 1703
• Confiteria de sucre (inclòs el xocolata blanca), sense cacauPartida 1704

Fires del sector

• Alimentaria Barcelona
• Anuga
• BIOFACH – World’s Leading Trade Fair for Organic Food
• Fruit Attraction
• Gulfood
• ProWein Düsseldorf
• Salón Gourmets
• SIAL – Salon International de l’Alimentation (SIAL Paris)
• Summer Fancy Food Show
• Wine Paris & Vinexpo Paris

Requisits per exportar sucres i confiteria

Els productes del capítol 17 són aliments transformats subjectes a normativa europea i de destinació. Des d'Espanya exportes sota la legislació alimentària de la UE: les normes d'higiene, etiquetatge i contaminants són les que marca el Reglament 1169/2011 i el Reglament 2023/915 sobre contaminació per aflatoxines i ocratoxina A.

Els arancels varien segons la destinació. Als mercats que demanden més sucre refinat (Estats Units, Xina, Alemanya) els drets depenen de l'acord comercial: la UE aplica arancels específics per línea arancelària, entre el 0% per a certs derivats i quotes, i arancels més alts per a sucre en brut. Els acords bilaterals entre Espanya o la UE i cada país de destinació poden baixar aquests drets [A CONFIRMAR els arancels específics per partida].

L'etiquetatge és obligatori en la llengua del país destinatari. Ha de constar el llistat d'ingredients (amb l'origen si es reclama), la denominació exacta del producte, data de consum, condicions de conservació, nom i adreça de l'operador responsable, i declaració de substàncies al·lergèniques si n'hi ha. Per a productes exportats a tercers països, alguns mercats exigeixen certificats de sanitat vegetal o d'origen.

La certificació ISO 22000 o FSSC 22000 és l'estàndard de seguretat alimentària més reconegut i sovint demandada per importadors europeus i nord-americans. Alguns mercats com els Emirats Àrabs o Aràbia Saudí (que figuren entre els deu principals importadors globals) requereixen certificació kosher o halal; comproveu-ho amb l'importador.

Els envies es realitzen per contenidor estàndard (20 o 40 peus) via marítim, o palet per via aèria per a petites partides. El transport requereix certificat fitosanitari si el sucre conté components vegetals; per a pura sacarosa refinada aquest document no és necessari en la majoria de destinacions, però alguns mercats el demanden [A CONFIRMAR per país].

Preguntes sobre exportació de sucres i confiteria