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Carnes e miudezas comestíveis; salgadas ou em salmoura, secas ou fumadas; farinhas e pós comestíveis de carnes ou de miudezas (posição 0210): mercados importadores

A posição 0210 reúne carnes e miudezas comestíveis salgadas, em salmoura, secas ou defumadas, além de farinhas e farinhas grossas comestíveis de carne ou…

Publicado em 14 de outubro de 2026Atualizado em 14 de outubro de 2026

A posição 0210 reúne carnes e miudezas comestíveis salgadas, em salmoura, secas ou defumadas, além de farinhas e farinhas grossas comestíveis de carne ou miudezas. Inclui 9 subposições, cada uma com seu próprio tratamento tarifário. Reino Unido, Países Baixos e França são os maiores importadores mundiais, e a Espanha aparece entre os quinze primeiros mercados. Para quem exporta a partir da Espanha, esta posição combina produtos com tradição exportadora, como o presunto curado, com requisitos sanitários e tarifários que variam conforme o destino e a subposição exata.

Ficha

Código
0210
Capítulo
02 · Carne e miudezas comestíveis
Subposições
9

Principais mercados importadores

USD · 2025
PaísImportações (USD)
United Kingdom1.014.609.667
Netherlands702.479.575
France630.095.607
Germany523.159.740
United States420.953.556
Belgium237.644.645
Italy181.930.777
Denmark153.300.242
Mexico150.158.035
Spain149.490.999
Canada142.809.305
Portugal117.334.132
Austria113.704.126
Ireland103.206.875
Poland94.955.111

Importações declaradas por cada país, de todas as origens. Os países declaram com atraso: o período é o último com dados consolidados.

Fonte: UN ComtradeDados de 2025Verificado em 14 de outubro de 2026

O que verificar antes de exportar

A posição 0210 se divide em 9 subposições, e a tarifa aplicável não é a mesma para todas: depende do código completo de 8 ou 10 dígitos e do acordo comercial vigente entre a Espanha e o país de destino. Essa tarifa é consultada no Access2Markets, a ferramenta da Comissão Europeia que cruza código tarifário, país de origem e país de destino.

Exportar carnes e miudezas curadas ou defumadas para fora da União Europeia exige também certificação sanitária veterinária, cujos requisitos concretos —estabelecimento autorizado, modelo de certificado, controles na fronteira— dependem do país importador e são negociados bilateralmente entre a Comissão Europeia e as autoridades do país terceiro. O ponto de partida para verificá-los é o próprio Access2Markets e a seção de comércio exterior do Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que publica as listas de estabelecimentos autorizados a exportar por país de destino.

Dentro da União Europeia, como não há tarifa nem controle alfandegário de importação entre os Estados-membros, o que passa a importar é a rotulagem, a rastreabilidade e o cumprimento da normativa sanitária comum, não um despacho aduaneiro. O Reino Unido, embora já fora da UE, mantém condições específicas após o Brexit que convém revisar caso a caso no próprio Access2Markets.

A classificação exata dentro das 9 subposições do código 0210 —conforme o tipo de carne, se é presunto, barriga, miudezas ou outros derivados— determina tanto a tarifa quanto, em alguns destinos, os requisitos sanitários exigidos. Antes de cotar para um cliente, convém fixar com precisão o código completo, algo que pode ser confirmado com o serviço de informação tarifária da Agencia Tributaria (AEAT).

Quais produtos a posição 0210 inclui exatamente?

Carnes e miudezas comestíveis que foram salgadas, colocadas em salmoura, secas ou defumadas, bem como as farinhas e farinhas grossas comestíveis obtidas de carne ou miudezas. Não inclui carne fresca, refrigerada ou congelada, que é classificada em outras posições do capítulo 02.

Por que há 9 subposições dentro do código 0210?

As subposições distinguem entre tipos de produto —presuntos, paletas, barriga, outras miudezas— e entre espécies animais. Essa distinção importa porque a tarifa e, em alguns mercados, os requisitos sanitários mudam conforme a subposição exata, e não conforme o código de 4 dígitos.

Posso exportar presunto curado para qualquer país sem autorização prévia?

Não. Fora da União Europeia, exportar carne curada exige que o estabelecimento de origem esteja autorizado para aquele país específico pelas autoridades sanitárias e que seja acompanhada do certificado veterinário correspondente. A lista de países e estabelecimentos autorizados é consultada no Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Por que a Espanha aparece como importadora se também exporta esses produtos?

Os números de importação do UN Comtrade refletem o comércio bruto declarado por cada país com o mundo, que inclui compras de outras variedades ou espécies dentro da mesma posição, reexportações e comércio intracomunitário. Isso não contradiz que a Espanha seja também um exportador relevante de presunto e de outros produtos da posição 0210.

O Reino Unido, como maior importador, tem as mesmas condições que o resto da UE?

Não. Após o Brexit, o Reino Unido aplica suas próprias regras de importação, diferentes das de um Estado-membro da UE, ainda que exista um acordo comercial entre as duas partes. As condições tarifárias e sanitárias específicas para exportar da Espanha para o Reino Unido são verificadas no Access2Markets.

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