Carne, despojos, sangre o insectos preparados o conservados (partida 1602): mercados importadores
La partida 1602 agrupa las preparaciones y conservas de carne, despojos, sangre o insectos. En 2025, según UN Comtrade, los mayores importadores fueron…
Publicado el 13 de noviembre de 2026Actualizado el 13 de noviembre de 2026
La partida 1602 agrupa las preparaciones y conservas de carne, despojos, sangre o insectos. En 2025, según UN Comtrade, los mayores importadores fueron Reino Unido (3.439 millones de USD), Japón (3.180 millones) y Alemania (1.561 millones). Para una empresa que exporta desde España, el mercado y la subpartida determinan arancel y requisitos sanitarios.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 13 de noviembre de 2026
Ficha
- Código
- 1602
- Capítulo
- 16 · Carne, pescado, crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos; insectos; preparaciones de estas mercancías
- Subpartidas
- 10
Principales mercados importadores
USD · 2025| País | Importaciones (USD) |
|---|---|
| Reino Unido | 3.439.244.080 |
| Japón | 3.179.765.828 |
| Alemania | 1.561.471.787 |
| Francia | 1.514.091.489 |
| Estados Unidos | 1.440.976.955 |
| Países Bajos | 1.387.593.763 |
| Canadá | 765.619.150 |
| Bélgica | 657.330.488 |
| Irlanda | 513.667.248 |
| Dinamarca | 508.930.965 |
| RAE de Hong Kong (China) | 484.906.077 |
| España | 462.287.267 |
| Austria | 384.695.520 |
| Italia | 369.713.678 |
| Suecia | 351.267.358 |
Importaciones declaradas por cada país al mundo. Los países declaran con retraso: el periodo es el último con datos consolidados.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 13 de noviembre de 2026
Qué hay que saber para exportar la partida 1602
La partida 1602 pertenece al capítulo 16 del Sistema Armonizado y se divide en 10 subpartidas. El código de seis dígitos que figure en la factura y en la declaración debe corresponder a la subpartida exacta del producto, no solo a la partida.
La demanda está concentrada. Reino Unido y Japón superan cada uno los 3.000 millones de USD en importaciones declaradas en 2025, y por encima de ellos no hay otro mercado de ese tamaño. Alemania, Francia, Estados Unidos y Países Bajos forman un segundo grupo, entre 1.400 y 1.600 millones de USD.
Estas cifras son importaciones totales de cada país al mundo, no compras a España. Indican el tamaño del mercado, no la cuota que puede alcanzar un proveedor concreto. Para medir la competencia hay que consultar los flujos bilaterales por país de origen en UN Comtrade o ITC Trade Map.
El arancel depende de la subpartida, del país de destino y del acuerdo comercial vigente entre ese país y la Unión Europea. Para una empresa que exporta desde España, se consulta en Access2Markets, que muestra derechos de aduana y normas de origen por producto y destino.
Los requisitos sanitarios de los productos cárnicos son específicos de cada mercado. Dependen de la especie, del tratamiento (esterilizado, cocido, curado) y de si el establecimiento figura en las listas que el país importador exige. Conviene verificarlo antes de cotizar, en Access2Markets y en los servicios de ICEX o de la administración sanitaria competente.
La situación respecto a la UE cambia según el destino. Alemania, Francia, Países Bajos, Bélgica, Irlanda, Dinamarca, Austria, Italia y Suecia son mercados del mercado único: no hay arancel de importación, pero sí normas de etiquetado y trazabilidad. Reino Unido, Japón, Estados Unidos y Canadá son terceros países, con aduana y requisitos propios.
Preguntas frecuentes sobre la partida 1602
¿Qué productos incluye la partida 1602?
Incluye carne, despojos, sangre o insectos preparados o conservados, es decir, productos que no están simplemente frescos, refrigerados o congelados. Se divide en 10 subpartidas, y la que corresponde a cada producto depende de su composición y del tipo de carne.
¿Cuáles son los principales mercados importadores de la partida 1602?
Según UN Comtrade, en 2025 los mayores importadores fueron Reino Unido (3.439 millones de USD), Japón (3.180 millones), Alemania (1.561 millones), Francia (1.514 millones) y Estados Unidos (1.441 millones). Son importaciones totales de cada país, no compras a un origen concreto.
¿Dónde se consulta el arancel para exportar desde España a un país de esta lista?
En Access2Markets, la herramienta de la Comisión Europea. Se introduce el producto, España como origen y el país de destino. El resultado depende de la subpartida y del acuerdo vigente, por lo que no existe un arancel único para toda la partida.
¿Hace falta pagar arancel al exportar esta partida a Alemania o Francia desde España?
No hay derechos de aduana dentro del mercado único de la UE. Sí se aplican las normas sanitarias, de etiquetado y de trazabilidad de la Unión, que el exportador debe cumplir igualmente.
¿Los datos de importaciones sirven para estimar mis ventas potenciales?
Solo como referencia del tamaño del mercado. Las cifras recogen todo lo que el país importa de cualquier origen y los países declaran con retraso. Para estimar una cuota realista hay que analizar los proveedores actuales y los precios en cada mercado.
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