Carne de équidos, asnos o mulos; fresca, refrigerada o congelada (partida 0205): mercados importadores
La carne de équidos es un producto especializado cuyo principal importador mundial es Italia, que absorbe casi el 40 % del comercio global. Si exportas…
Publicado el 27 de septiembre de 2026Actualizado el 4 de octubre de 2026
La carne de équidos es un producto especializado cuyo principal importador mundial es Italia, que absorbe casi el 40 % del comercio global. Si exportas desde España, el acceso a mercados depende del arancel aplicable según la subpartida exacta, los acuerdos vigentes y las certificaciones sanitarias exigidas por cada destino.
Ficha
- Código
- 0205
- Capítulo
- 02 · Carne y despojos comestibles de animales
- Subpartidas
- 1
Principales mercados importadores
USD · 2025| País | Importaciones (USD) |
|---|---|
| Italia | 185.166.465 |
| Bélgica | 64.465.677 |
| China | 62.454.289 |
| Japón | 36.411.911 |
| Francia | 34.678.079 |
| Suiza | 23.475.639 |
| Países Bajos | 12.881.486 |
| Kazajistán | 12.528.244 |
| Alemania | 7.339.505 |
| Finlandia | 2.094.352 |
| Estados Unidos | 1.681.879 |
| Luxemburgo | 1.403.707 |
| Polonia | 1.040.356 |
| Bulgaria | 876.637 |
| España | 710.486 |
Importaciones declaradas por cada país al mundo. Los países declaran con retraso: el periodo es el último con datos consolidados.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 22 de septiembre de 2026
Qué hay que saber antes de exportar
La partida 0205 agrupa la carne de équidos en cualquier estado de conservación: fresca, refrigerada o congelada. La comercialización está regulada de manera específica en la mayoría de mercados, tanto por razones sanitarias como por legislaciones locales que restringen su consumo o su importación. Comprobar la legalidad de la importación en cada destino es el primer paso.
El arancel que pagará tu cliente depende de dos factores: la subpartida exacta dentro del código 0205 y el acuerdo comercial vigente entre España y el país de destino. Consulta el arancel aplicable en Access2Markets indicando el origen (España), el destino final y la subpartida. El sistema te mostrará derechos vigentes, contingentes y medidas especiales.
Italia concentra el 40 % de las importaciones mundiales de carne de équidos: es el principal cliente de este tipo de producto. Los importadores italianos distribuyen también hacia otros mercados europeos. Validar que tu cliente tiene la cadena de custodia y las autorizaciones necesarias para la importación y venta es responsabilidad tuya.
La certificación sanitaria es obligatoria. El país de destino determinará qué certificados necesita tu cliente: certificado de origen animal, análisis microbiológicos, trazabilidad, inspección veterinaria. Los requisitos varían mucho entre países. Solicita la lista de documentos exigida a tu importador y consulta con las autoridades sanitarias españolas (AESA) qué necesitas cumplir en origen para emitirla.
El transporte refrigerado o congelado es el único viable. Los costes logísticos son relevantes en esta cadena: temperatura controlada, documentación sanitaria en origen, trazabilidad de frío. Valida con tu proveedor logístico los tiempos y costes de cada ruta antes de cerrar el primer contrato.
Preguntas frecuentes
¿Hay algún país donde la importación de carne de équidos está prohibida?
Algunos mercados tienen restricciones legales o de facto sobre el consumo y la importación de carne de équidos. No hay una lista única centralizada. Debes confirmar directamente con las autoridades aduanales y sanitarias del país de destino si el producto es importable. Las cámaras de comercio bilaterales pueden ayudarte con esta consulta inicial.
¿Cuál es el arancel si exporto a Italia?
El arancel depende de la subpartida exacta dentro del código 0205 y se consulta en Access2Markets. Introduce el origen (ES), el destino (IT) y la subpartida. El sistema te mostrará el arancel NMF, cualquier preferencia arancelaria aplicable y las fechas de vigencia.
¿Qué certificaciones sanitarias necesito emitir en origen?
Las certificaciones exigidas las fija el país importador. Cada país determina qué certificados necesita recibir: certificado zoosanitario, análisis de residuos, trazabilidad de frío, inspección veterinaria. Solicita al importador la lista de documentos que espera recibir y consulta con AESA o la autoridad autonómica competente qué necesitas cumplir en tu establecimiento para emitirla.
¿Cuál es el plazo de transporte máximo?
Los equipos de équidos son muy sensibles a los tiempos de conservación en frío. El plazo depende de si envías fresco o congelado. Cada cliente y cada país tiene requisitos distintos de temperatura y duración máxima. Consulta con tu proveedor logístico los tiempos reales de viaje refrigerado a cada destino y valida que cumplen los estándares del importador.
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