Carne de équidos, asnos o mulos; fresca… (partida 0205): mercados importadores
La carne de équidos es un producto especializado cuyo principal importador mundial es Italia, que absorbe casi el 40 % del comercio global. Si exportas…
Publicado el 27 de septiembre de 2026Actualizado el 27 de septiembre de 2026
La carne de équidos es un producto especializado cuyo principal importador mundial es Italia, que absorbe casi el 40 % del comercio global. Si exportas desde España, el acceso a mercados depende del arancel aplicable según la subpartida exacta, los acuerdos vigentes y las certificaciones sanitarias exigidas por cada destino.
Ficha
- Código
- 0205
- Capítulo
- 02 · Carne y despojos comestibles de animales
- Subpartidas
- 1
Principales mercados importadores
USD · 2025| País | Importaciones (USD) |
|---|---|
| Italia | 185.166.465 |
| Bélgica | 64.465.677 |
| China | 62.454.289 |
| Japón | 36.411.911 |
| Francia | 34.678.079 |
| Suiza | 23.475.639 |
| Países Bajos | 12.881.486 |
| Kazajistán | 12.528.244 |
| Alemania | 7.339.505 |
| Finlandia | 2.094.352 |
| Estados Unidos | 1.681.879 |
| Luxemburgo | 1.403.707 |
| Polonia | 1.040.356 |
| Bulgaria | 876.637 |
| España | 710.486 |
Importaciones declaradas por cada país al mundo. Los países declaran con retraso: el periodo es el último con datos consolidados.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 22 de septiembre de 2026
Qué hay que saber antes de exportar
La partida 0205 agrupa la carne de équidos en cualquier estado de conservación: fresca, refrigerada o congelada. La comercialización está regulada de manera específica en la mayoría de mercados, tanto por razones sanitarias como por legislaciones locales que restringen su consumo o su importación. Comprobar la legalidad de la importación en cada destino es el primer paso.
El arancel que pagará tu cliente depende de dos factores: la subpartida exacta dentro del código 0205 y el acuerdo comercial vigente entre España y el país de destino. Consulta el arancel aplicable en Access2Markets indicando el origen (España), el destino final y la subpartida. El sistema te mostrará derechos vigentes, contingentes y medidas especiales.
Italia concentra el 40 % de las importaciones mundiales de carne de équidos: es el principal cliente de este tipo de producto. Los importadores italianos distribuyen también hacia otros mercados europeos. Validar que tu cliente tiene la cadena de custodia y las autorizaciones necesarias para la importación y venta es responsabilidad tuya.
La certificación sanitaria es obligatoria. El país de destino determinará qué certificados necesita tu cliente: certificado de origen animal, análisis microbiológicos, trazabilidad, inspección veterinaria. Los requisitos varían mucho entre países. Solicita la lista de documentos exigida a tu importador y consulta con las autoridades sanitarias españolas (AESA) qué necesitas cumplir en origen para emitirla.
El transporte refrigerado o congelado es el único viable. Los costes logísticos son relevantes en esta cadena: temperatura controlada, documentación sanitaria en origen, trazabilidad de frío. Valida con tu proveedor logístico los tiempos y costes de cada ruta antes de cerrar el primer contrato.
Preguntas frecuentes
¿Hay algún país donde la importación de carne de équidos está prohibida?
Algunos mercados tienen restricciones legales o de facto sobre el consumo y la importación de carne de équidos. No hay una lista única centralizada. Debes confirmar directamente con las autoridades aduanales y sanitarias del país de destino si el producto es importable. Las cámaras de comercio bilaterales pueden ayudarte con esta consulta inicial.
¿Cuál es el arancel si exporto a Italia?
El arancel depende de la subpartida exacta dentro del código 0205 y se consulta en Access2Markets. Introduce el origen (ES), el destino (IT) y la subpartida. El sistema te mostrará el arancel NMF, cualquier preferencia arancelaria aplicable y las fechas de vigencia.
¿Qué certificaciones sanitarias necesito emitir en origen?
Las certificaciones exigidas las fija el país importador. Cada país determina qué certificados necesita recibir: certificado zoosanitario, análisis de residuos, trazabilidad de frío, inspección veterinaria. Solicita al importador la lista de documentos que espera recibir y consulta con AESA o la autoridad autonómica competente qué necesitas cumplir en tu establecimiento para emitirla.
¿Cuál es el plazo de transporte máximo?
Los equipos de équidos son muy sensibles a los tiempos de conservación en frío. El plazo depende de si envías fresco o congelado. Cada cliente y cada país tiene requisitos distintos de temperatura y duración máxima. Consulta con tu proveedor logístico los tiempos reales de viaje refrigerado a cada destino y valida que cumplen los estándares del importador.
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