Frutas y frutos secos conservados provisionalmente, pero aún impropios para el consumo en dicho estado (partida 0812): mercados importadores
La partida 0812 agrupa frutas y frutos secos conservados provisionalmente, por ejemplo con agua salada o sulfurosa, y no aptos todavía para el consumo.…
Publicado el 20 de octubre de 2026Actualizado el 20 de octubre de 2026
La partida 0812 agrupa frutas y frutos secos conservados provisionalmente, por ejemplo con agua salada o sulfurosa, y no aptos todavía para el consumo. Según UN Comtrade, en 2025 los mayores importadores declarados fueron Japón, Italia y Austria. Para una empresa que exporta desde España, el arancel y los requisitos dependen de la subpartida y del país de destino.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 20 de octubre de 2026
Ficha
- Código
- 0812
- Capítulo
- 08 · Frutas y frutos secos comestibles; cortezas de cítricos o de melones
- Subpartidas
- 3
Principales mercados importadores
USD · 2025| País | Importaciones (USD) |
|---|---|
| Japón | 31.693.711 |
| Italia | 21.379.982 |
| Austria | 17.740.358 |
| Reino Unido | 17.015.057 |
| Estados Unidos | 11.067.965 |
| Alemania | 9.745.980 |
| Tailandia | 9.045.976 |
| Bulgaria | 8.685.737 |
| Grecia | 8.379.876 |
| España | 7.079.792 |
| Colombia | 5.370.966 |
| Canadá | 5.016.901 |
| Países Bajos | 4.341.830 |
| Filipinas | 3.381.611 |
| Rumanía | 3.252.530 |
Importaciones declaradas por cada país al mundo. Los países declaran con retraso: el periodo es el último con datos consolidados.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 20 de octubre de 2026
Qué hay que saber para exportar la partida 0812
La partida 0812 pertenece al capítulo 08 del Sistema Armonizado y tiene tres subpartidas. Son productos que se conservan de forma transitoria para transportarlos o almacenarlos, y que necesitan una transformación posterior antes de llegar al consumidor. Esa condición los diferencia de la fruta fresca, seca o congelada, que se clasifican en otras partidas.
La clasificación correcta es el primer paso. Un envío declarado en una subpartida equivocada puede arrastrar un arancel, un control o una documentación que no le corresponden. La subpartida se decide por la especie de fruta y por el medio de conservación, y conviene validarla con el agente de aduanas o con una consulta vinculante de clasificación.
La tabla de mercados muestra que la demanda no se concentra en un solo país. Japón encabeza la lista, seguido de Italia, Austria y Reino Unido, y entre los quince primeros hay destinos de la Unión Europea, de Asia y de América. Son importaciones declaradas por cada país al mundo, no compras a España, así que indican el tamaño del mercado y no la cuota que puede alcanzar un proveedor concreto.
Para una empresa que exporta desde España, el trato arancelario cambia según el destino. Dentro de la Unión Europea no hay arancel, pero sí obligaciones de documentación y de trazabilidad. Fuera de ella, el arancel depende de la subpartida y del acuerdo comercial vigente entre la UE y ese país, y se consulta en Access2Markets.
Los requisitos sanitarios y fitosanitarios también dependen del destino. Un producto vegetal conservado puede requerir certificado fitosanitario, controles en frontera o límites de aditivos como los sulfitos, según el país. Antes de cotizar, comprueba esos requisitos en la autoridad sanitaria del país importador o en Access2Markets.
Los datos de importación llegan con retraso, porque cada país declara a su ritmo. Por eso conviene contrastar el último año consolidado con la tendencia de los años anteriores en UN Comtrade o en Eurostat antes de priorizar un mercado.
Preguntas frecuentes sobre la partida 0812
¿Qué productos incluye la partida 0812?
La partida 0812 incluye frutas y frutos secos conservados provisionalmente, por ejemplo con agua salada, agua sulfurosa u otras soluciones, pero que no son aptos para el consumo en ese estado. Tiene tres subpartidas, que distinguen el tipo de fruta.
¿Cuáles son los principales mercados importadores de la partida 0812?
Según UN Comtrade, en 2025 los mayores importadores declarados fueron Japón, con unos 31,7 millones de USD, Italia, con unos 21,4 millones, y Austria, con unos 17,7 millones. Son importaciones de cada país al mundo, no compras a España.
¿Qué arancel se aplica al exportar la partida 0812 desde España?
Depende del país de destino, de la subpartida y del acuerdo comercial vigente. Dentro de la Unión Europea no hay arancel. Fuera de ella, el tipo aplicable se consulta en Access2Markets introduciendo el código y el país.
¿Hace falta certificado fitosanitario para exportar esta partida?
Depende del país importador y del producto. Muchos destinos exigen controles sobre productos vegetales, y algunos limitan aditivos como los sulfitos. El requisito se comprueba en la autoridad sanitaria del destino o en Access2Markets antes de enviar.
¿Por qué los datos de importación son de 2025 y no de un año más reciente?
Porque cada país comunica sus estadísticas a UN Comtrade con retraso. El periodo que se muestra es el último con datos consolidados, y los años más recientes pueden estar aún incompletos.
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