Lechugas (Lactuca sativa) y achicorias (Cichorium spp.); frescas o refrigeradas (partida 0705): mercados importadores
La partida 0705 del Sistema Armonizado agrupa las lechugas y las achicorias frescas o refrigeradas. Según UN Comtrade, en 2025 Alemania, Canadá y Estados…
Publicado el 13 de octubre de 2026Actualizado el 13 de octubre de 2026
La partida 0705 del Sistema Armonizado agrupa las lechugas y las achicorias frescas o refrigeradas. Según UN Comtrade, en 2025 Alemania, Canadá y Estados Unidos lideran las importaciones mundiales, con más de 450 millones de USD cada uno. Para una empresa que exporta desde España, el destino marca el arancel, los requisitos fitosanitarios y la logística en frío.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 13 de octubre de 2026
Ficha
- Código
- 0705
- Capítulo
- 07 · Hortalizas, legumbres, raíces y tubérculos comestibles
- Subpartidas
- 4
Principales mercados importadores
USD · 2025| País | Importaciones (USD) |
|---|---|
| Alemania | 544.622.482 |
| Canadá | 504.377.323 |
| Estados Unidos | 459.073.344 |
| Reino Unido | 254.589.721 |
| Francia | 201.110.153 |
| Italia | 154.754.275 |
| Países Bajos | 113.616.373 |
| Polonia | 113.059.843 |
| Austria | 83.187.585 |
| Bélgica | 82.573.251 |
| Suiza | 70.185.789 |
| Suecia | 61.354.194 |
| México | 46.862.523 |
| España | 46.344.917 |
| Dinamarca | 45.805.818 |
Importaciones declaradas por cada país al mundo. Los países declaran con retraso: el periodo es el último con datos consolidados.
Fuente: UN ComtradeDatos de 2025Verificado el 13 de octubre de 2026
Qué hay que saber para exportar lechugas y achicorias frescas
La partida 0705 pertenece al capítulo 07 del Sistema Armonizado y se divide en 4 subpartidas. La clasificación exacta de un envío se decide a nivel de subpartida, y de ella depende el tratamiento arancelario. Antes de cotizar, conviene confirmar qué subpartida corresponde al producto concreto, según sea lechuga o achicoria y según su presentación.
La demanda se reparte entre varios bloques. Alemania, Francia, Italia, Países Bajos, Polonia, Austria y Bélgica figuran entre los quince primeros importadores, y el Reino Unido y Suiza también. Para una empresa que exporta desde España, estos destinos europeos quedan dentro del mercado único o, en el caso de Reino Unido y Suiza, bajo acuerdos específicos con condiciones propias.
Canadá, Estados Unidos y México aparecen también entre los grandes compradores. Son mercados fuera de la Unión Europea y exigen revisar el arancel, el acuerdo comercial vigente y los requisitos sanitarios y fitosanitarios de entrada. Esa información se consulta por país y por subpartida en Access2Markets, la base de datos de la Comisión Europea.
Los importes de la tabla son lo que cada país declara importar del mundo entero. No indican cuánto compra a España ni cuánto espacio queda para un proveedor nuevo. Para valorar un destino hay que cruzar esa cifra con los flujos bilaterales desde España, que se pueden consultar en UN Comtrade o en Eurostat para los socios de la UE.
El producto es fresco y perecedero, así que la cadena de frío y el tiempo de tránsito condicionan qué destinos son viables por carretera y cuáles exigen otro modo de transporte. Esa decisión debe tomarse antes de fijar precio y condiciones de entrega, porque cambia el coste y el plazo de cada mercado.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los principales países importadores de lechugas y achicorias frescas?
Según UN Comtrade, en 2025 los tres mayores importadores son Alemania, Canadá y Estados Unidos, seguidos de Reino Unido y Francia. Son importaciones declaradas por cada país al mundo, no compras a España.
¿Qué arancel pagan las lechugas españolas al entrar en Canadá o Estados Unidos?
Depende de la subpartida concreta de la partida 0705, del país de destino y del acuerdo comercial vigente en el momento del envío. Se consulta en Access2Markets, introduciendo el código, España como origen y el país de destino.
¿Hay que pagar arancel para exportar lechugas a Alemania o Francia desde España?
No, si el envío circula dentro de la Unión Europea, porque forma parte del mercado único y no se aplican aranceles aduaneros. Siguen vigentes las normas de calidad y las obligaciones de etiquetado y trazabilidad del producto.
¿Los datos de importación de un país indican cuánto puedo vender allí?
No. Miden lo que ese país compra al mundo en un año, no la cuota disponible para un nuevo proveedor. Para estimar la oportunidad hay que revisar los flujos bilaterales desde España y la competencia de otros orígenes en UN Comtrade o Eurostat.
¿Por qué la tabla muestra 2025 si el año no ha terminado de consolidarse en todos los países?
Los países comunican sus estadísticas con retraso, y el periodo mostrado es el último con datos consolidados en UN Comtrade. Por eso las cifras de los años más recientes pueden revisarse cuando llegan nuevas declaraciones.
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